Fokhagymás, sajtos rántott borjúkaraj
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 14 dekás kicsontozott borjúkaraj, só, 3-4 gerezd fokhagyma, 15 dkg reszelt trappista sajt, 2 evőkanál tejföl, őrölt fekete bors […]...
Kategória: Marha, borjú recept
Amerikai húscipó – Martha Stewart receptje
Hozzávalók: 3 szelet kicsit szikkadt fehér szendvicskenyér (esetleg 10 dkg zsemlemorzsa), 1 dl tej, 65 dkg zsírosabb darált marhahús, 25 dkg zsírosabb darált sertéshús, […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Marha, borjú recept
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Angolos, félangolos vagy átsütött bélszínjava
Hozzávalók: 70 dkg bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), 2 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál […]...
Bélszínjava bakonyi módra
Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Bélszínjava Budapest módra
Hozzávalók: 60 dkg érlelt bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), 4 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon), kb. 1 […]...
Bélszínjava Kedvessy módra
Hozzávalók 4 szelet bélszín (egyenként 14 dkg), őrölt fekete bors, mustár, só, 6 evőkanál olaj, 4-4 szelet libamáj és borjúvese (egyenként 4 dkg), 3 […]...
Bélszínjava Rossini módra
Hozzávalók: 4 szelet (egyenként kb. 15-dkg-os) kétujjnyi vastag bélszín, só, frissen őrölt fekete bors, 4 kisebb szelet, egyenként kb. 6 dkg-os libamáj, 2 dkg […]...
Bélszín olaszos fűszeres vajjal, angolos parajjal
Hozzávalók: 1-1,2 kg bélszín, 2 evőkanál mustár, kb. fél kiskanál frissen őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz, só, 8 vékony szelet húsos szalonna (sliced […]...
Bélszín Pompadour módra
Hozzávalók 60-70 dkg bélszín (a törzse, nem a feje és nem a vékony vége), mustár, őrölt fekete bors, só a pácoláshoz és a sütéshez: […]...
Bélszínszeletek egzotikusan
Hozzávalók: 80 dkg bélszín (a vastag törzse, nem a vékony vége vagy a feje), 2 evőkanál mustár, 1 kiskanál őrölt fekete bors, olaj a […]...