Majonézes brokkolikrém (szendvicskrém)
Hozzávalók: 1 csomag (400 gramm) Bonduelle fagyasztott brokkoli, só, kb. 6 evőkanál majonéz, őrölt fekete bors, citromlé, mustár 1. A brokkolit rózsáira bontjuk, és […]...
Kategória: 1-30 perc
Babos pirított (resztelt) csirkemáj
Hozzávalók: 2 vöröshagyma (20-25 dkg), 4 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál majoránna, 50 dkg csirkemáj (szív […]...
Harcsafilé görög salátával
Hozzávalók: 60 dkg afrikai vagy honi harcsafilé (más, lehetőleg szálkamentes halfilé is lehet), 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csapott […]...
Nektarinfánk
Hozzávalók: 4 szép, érett nektarin, 15 dkg finomliszt, 2 dl tej vagy fehérbor, 2 tojás, 2 evőkanál olaj, csipetnyi só a sütéshez: bő olaj […]...
Rukkola barnatésztával
Hozzávalók: 1 nagyobb gerezd fokhagyma, 1 kisebb ág rozmaring, 4 friss zsályalevél, 1 dl olívaolaj, 32 dkg barnatészta (teljesőrlésű lisztből készült tészta), só, 1 […]...
Tejszínes, majonézes, spárgás csirkefalatok
Hozzávalók: 30-35 dkg fehér spárga (lehet zöld is vagy akár vegyesen is), só, fél kiskanál kristálycukor, 40 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, 4 dl […]...
Pirított csirke boros, mustáros eperöntettel
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé, 3 dl száraz vörösbor, 6 evőkanál Kecskeméti eperlekvár, 1 kiskanál mustár, fél kiskanál csípős mustár, 2 kiskanál balzsamecet, 25 dkg […]...
Sült szalonnás szendvics paradicsommal
Hozzávalók: 2 kiskanál olaj, 16 vékony szelet húsos főtt füstölt szalonna (sliced bacon), 6 evőkanál majonéz, 2 kiskanál citromlé, 8 szelet szendvicskenyér, jó maréknyi […]...
Mozzarellás sült szendvics (Mozzarella in Carozza) – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 4 kisebb paradicsom, 30 dkg Szarvasi mozzarella sajt (a lében eltett fajta), 4-8 levél bazsalikom, 8 szelet szendvicskenyér, só, őrölt fekete bors, 4 [&helli...
Kukoricás tészta
Hozzávalók: 40 dkg barna szarvacskatészta (teljes őrlésű lisztből készült), só, 40 dkg morzsolt fagyasztott kukorica, 4 dl tejföl 1. A tésztát enyhén sózott, […]...