Fish and chips (sült hal sült krumplival)
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli tőkehalfilé, só, 2 tojás, 5 evőkanál finomliszt, 1,5 dl víz, fél mokkáskanál sütőpor a sütéshez: bő olaj a tálaláshoz: […]...
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli tőkehalfilé, só, 2 tojás, 5 evőkanál finomliszt, 1,5 dl víz, fél mokkáskanál sütőpor a sütéshez: bő olaj a tálaláshoz: […]...
Hozzávalók: 60 dkg fogasfilé, só, 7 dkg vaj, 2 dl halcsontokból főzött alaplé, 1 dl száraz fehérbor, 1 kis fej vöröshagyma, 25 dkg csiperkegomba, […]...
Hozzávalók: 4 nagy, kb. 20-20 dkg-os busaszelet (patkó alakú is lehet), kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3-4 gerezd fokhagyma a [&hellip...
Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli harcsa- vagy afrikaiharcsa-filé, 1 kiskanál só, 5 evőkanál finomliszt, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, bő […]...
Hozzávalók: 60 dkg bőr- és szálkamentes tengeri halfilé (fagyasztott is jó), fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4 evőkanál finomliszt, 3 tojás, […]...
Hozzávalók: 4 nagy, egyenként kb. 25 dkg-os szálka nélküli, bőrös halfilé (harcsa vagy afrikai harcsa, fogas), 1,5 kiskanál só, 6 evőkanál finomliszt a sütéshez: […]...
Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé, 1 kiskanál só, 1 citrom leve, 3 dkg vaj, 3 evőkanál olaj 1. Lazacból többféle formájú szeletet vághatunk. Lazactörzsnek nevezzük, […]...
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 30 dkg-os konyhakész pisztráng (fagyasztott is lehet), 2 kiskanál só, 1 citrom, 8-10 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg vékony lapocskákra vágott […]...
Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka mentes tengeri halfilé, só, őrölt fehér bors, negyed citrom leve, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 20 dkg csiperkegomba, […]...
Hozzávalók: 32 dkg bőr nélküli – ha lehet szálkamentes – pontyfilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé, 32 dkg bőr és szálka nélküli […]...