Kategória: 1-30 perc

Fokhagymás busaszeletek

Hozzávalók: 4 nagy, kb. 20-20 dkg-os busaszelet (patkó alakú is lehet), kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3-4 gerezd fokhagyma a [&hellip...

Lazac roston sütve

Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé, 1 kiskanál só, 1 citrom leve, 3 dkg vaj, 3 evőkanál olaj 1. Lazacból többféle formájú szeletet vághatunk. Lazactörzsnek nevezzük, […]...

Mandulás pisztráng – Unger Károly mesterszakács receptje

Hozzávalók: 4, egyenként kb. 30 dkg-os konyhakész pisztráng (fagyasztott is lehet), 2 kiskanál só, 1 citrom, 8-10 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg vékony lapocskákra vágott […]...

Tengeri halragu portugál stílusban – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 50 dkg bőr és szálka mentes tengeri halfilé, só, őrölt fehér bors, negyed citrom leve, 1 piros húsú kaliforniai paprika, 20 dkg csiperkegomba, […]...