Kategória: 30-60 perc

Rablóhús (rablópecsenye, rablónyárs) uborkaszalszával

Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj (lehet szűzpecsenye is), 4 vastag szelet húsos főtt füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma (lilahagyma is lehet), fél-fél sárga és […]...

Gyömbéres körte

Hozzávalók: 5 dkg friss gyömbérgyökér, 0,5 liter fehérborecet vagy tárkonyecet, 15 dkg kristálycukor, 3 erős hegyes piros húsú paprika, 4 szegfűszeg, 6 szem fekete […]...

Szendvics bazsalikomos paradicsommal, tükörtojással

Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 8 tojás, 2 evőkanál olaj, őrölt fekete bors a bazsalikomos paradicsommártáshoz: 8 kisebb húsos paradicsom, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 3 […]...

Csokihullámos gyömbérparfé karamellizált diófélékkel

Hozzávalók a parféhoz: 5 dl zsíros habtejszín, 2 dl konzerv cukrozott sűrített tej, 2 tojássárgája, 2 csapott kiskanál gyömbérpor (lehet helyette 1 evőkanálnyi apróra […]...

Színes tilápiasaláta

  Hozzávalók: 40 dkg tilápiafilé, só, 1 nagyobb, érett mangó, 1-1 piros és zöld húsú kaliforniai paprika fele, 1 közepes nagyságú lilahagyma, fél csokor […]...