Rablóhús (rablópecsenye, rablónyárs) uborkaszalszával
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj (lehet szűzpecsenye is), 4 vastag szelet húsos főtt füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma (lilahagyma is lehet), fél-fél sárga és […]...
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj (lehet szűzpecsenye is), 4 vastag szelet húsos főtt füstölt szalonna, 2 közepes vöröshagyma (lilahagyma is lehet), fél-fél sárga és […]...
Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott zöldségkeverék (zöldborsó, sárgarépa-kocka, kukorica), só, 2 főtt burgonya, 1 alma, 4 apró ecetes uborka, 25 dkg majonéz (a fele tejföl […]...
Hozzávalók: 5 dkg friss gyömbérgyökér, 0,5 liter fehérborecet vagy tárkonyecet, 15 dkg kristálycukor, 3 erős hegyes piros húsú paprika, 4 szegfűszeg, 6 szem fekete […]...
Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 8 tojás, 2 evőkanál olaj, őrölt fekete bors a bazsalikomos paradicsommártáshoz: 8 kisebb húsos paradicsom, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 3 […]...
Hozzávalók a parféhoz: 5 dl zsíros habtejszín, 2 dl konzerv cukrozott sűrített tej, 2 tojássárgája, 2 csapott kiskanál gyömbérpor (lehet helyette 1 evőkanálnyi apróra […]...
Hozzávalók: 4, egyenként 15 dkg-os bőr nélküli süllőfilé, 50 dkg fagyasztott parajpüré (levétől alaposan kinyomkodva 15 dkg), 2 zsemle, tej a zsemle áztatásához, 2 […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 sárgarépa, 1 nagyobb petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 2 kisebb babérlevél, 1 csapott evőkanál finomliszt, 1 […]...
Hozzávalók a gesztenyés alaphoz: 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza, 25 dkg darált háztartási keksz, 5 dkg vaj, 3-3 evőkanál rum és tej a vaníliás krémhez: […]...
Hozzávalók a tésztához: 14 dkg (kb. 7 evőkanál) zabpehelyliszt, 6 dkg (kb. 3 evőkanál) finomliszt, 2 tojás, 3 dl tej, 1,5 dl szódavíz vagy […]...
Hozzávalók: 40 dkg tilápiafilé, só, 1 nagyobb, érett mangó, 1-1 piros és zöld húsú kaliforniai paprika fele, 1 közepes nagyságú lilahagyma, fél csokor […]...