Zöldséges húsgombócleves
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús vagy pulykacombfilé, de lehet marhahús vagy érlelt, kicsontozott, darálni való szarvas-, őz- vagy vaddisznóhús is, 1 zsemle, 1 tojás, […]...
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús vagy pulykacombfilé, de lehet marhahús vagy érlelt, kicsontozott, darálni való szarvas-, őz- vagy vaddisznóhús is, 1 zsemle, 1 tojás, […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 1-1 szép petrezselyemgyökér és sárgarépa, 15 dkg csiperkegomba, 3-4 evőkanál olaj, 1,5 liter víz, 2 húsleveskocka, 1 kiskanál kristálycukor, 1 […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell- vagy felsőcombfilé, 1 kiskanál só, 1 kiskanál ötfűszer-keverék, 1 kiskanál kristálycukor, 1 evőkanál fehérbor, 1 evőkanál nem túl sós szójaszósz, […]...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 1 kisebb újhagyma, 10-10 dkg csiperkegomba és konzerv rákfarok (fagyasztott is lehet), 2+2 evőkanál olaj (lehet […]...
Hozzávalók: 4 szép szelet (egyenként 12-14 dkg-os) pulyka- vagy csirkemellfilé, só, 4 dkg finomliszt, 4-5 evőkanál olaj, 6 dkg vaj, 1 csomag (40 dkg) [&helli...
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, tengeri só, 20 dkg finomliszt vagy teljesőrlésű liszt (Graham-liszt), 2 tojás, kb. 3 dl tej (lehetőleg alacsony zsírtartalmú), 1 evőkanál […]...
Hozzávalók: 4 fél (60-70 dkg) csirkemellfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a töltelékhez: 4-4 vékony szelet gépsonka és trappista sajt, […]...
Hozzávalók a kosárhoz: 15 dkg finomliszt, 15 dkg kukoricaliszt, 2 tojás, só, fél mokkáskanál durvára őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál darált cseresznyepaprika (Erős Paprika), […]...
Hozzávalók: 8 kisebb csirkefelsőcomb, 8 apró piros csilipaprika, 1 kiskanál durvára őrölt koriandermag, 6 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kg meghámozott, apróra vágott […]...
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, őrölt fehér bors, origano, 20 dkg mag nélküli aszalt szilva, 2 dl vörösbor, 3-4 dkg vaj, 25 szem főtt […]...