Kategória: 30-60 perc

János-hegyi „buflák” pecsenye

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 15 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 húsos zöldpaprika, 6 szép gombafej, 3 paradicsom, 2 vöröshagyma, 1 evőkanál olaj a kenéshez, […]...

Kentucky sült csirke

Hozzávalók: 4 csirkecomb, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika a bundázáshoz: 15 dkg natúr kukoricapehely, 2 evőkanál zsemlemorzsa, […]...

Ribiszkés csirkemell

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, 3 evőkanál olaj, 3 dkg vaj, 60 dkg ribiszke, 2 dl vörösbor, 1-2 kiskanál kristálycukor, fél citrom leve, 2-3 […]...

Pesztóval töltött csirkeszték

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, maréknyi friss bazsalikom, 3 evőkanál tisztított mogyoró (eredetileg fenyőmag), 3 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál olaj (olíva […]...

Plusziosz (csirkemell padlizsánnal, paradicsommal és mozzarellával sütve) – készült az OnLive© főzőiskolában

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (kb. 60 dkg), készen kapható görög fűszerkeverék, 2 kicsi, zsenge padlizsán (kb. 30 dkg), 5-6 evőkanál sütéshez való olívaolaj, só, […]...

Sonkás, gombás töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (kb. 70 dkg), 15 dkg csiperkegomba, 15 dkg csirkesonka, 4 evőkanál olaj, 1 nagy gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, [&hellip...