Tüzes csirkejava szilvacsatnival
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, 1-2 piros vagy zöld (lehet vegyesen is) hegyes csípős paprika (Karikás Pista is lehet), olaj a szilvacsatnihoz: 1 apró [&hellip...
Kategória: 30-60 perc
Velős, tojásos rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 fél (70-80 dkg) csirkemellfilé, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a töltelékhez: 15 dkg sertés- vagy borjúfejvelő, só, néhány […]...
Yakitori tempurával – Novák Ferenc mesterszakács receptje
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, só, őrölt fehér bors, 4 evőkanál olaj a szójás mártáshoz: 4 dkg vaj, 1 evőkanál kristálycukor, 2 dl nem túl […]...
Fatörzs I.
Hozzávalók a piskótához: 7 tojás, 7 evőkanál kristálycukor, 7 evőkanál finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a töltelékhez: 15 dkg ribiszke – […]...
Fahéjas csiga
Hozzávalók a tésztához: 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 35 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet), 3 dkg élesztő, 1 dl tej, 2 tojás, [&hellip...
Zebrakeksz
Hozzávalók: 3 dl tej, 4 evőkanál porcukor, 1 csomag (49 gramm) főzni való csokoládéízű pudingpor, 1 evőkanál keserű kakaópor, 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, […]...
Zabpelyhes, mogyorós, csokoládés keksz
Hozzávalók: 10 dkg tisztított sózatlan mogyoró, 1 tojás, 10-12 dkg barna cukor, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg finomliszt (részben vagy egészben Graham-liszt [&hellip...
Túrógombóc kétféleképpen (klasszikusan és „hidegen”)
Hozzávalók a klasszikus változathoz (12 gombóchoz): 50 dkg rögös tehéntúró, 2 tojás, 5 evőkanál (7-8 dkg) búzadara, só a „hideg”, úgymond főzés nélküli változathoz […]...
Túrófánk
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 3 tojás, 6 evőkanál (kb. 12 dkg) kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, csipetnyi só, 2 csipetnyi szódabikarbóna a sütéshez: bő olaj […]...
Tepsis Raffaello
Hozzávalók a tésztához: 6 tojáshehérje, 20 dkg kristálycukor, 10 dkg finomliszt, 10 dkg kókuszreszelék a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a krémhez: 6 […]...