Kókuszos szelet
Hozzávalók a tésztához: 35 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 20 dkg barna cukor, 1 kiskanál őrölt fahéj, 20 dkg puha (szobahőmérsékletű) vaj vagy sütőmargarin, […]...
Kategória: 60-90 perc
Kelt tészta (alaprecept)
Hozzávalók: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 2 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt (Graham-liszt), 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 1 dl olaj, 1 [&helli...
Gesztenyekocka
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál porcukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 6 evőkanál finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál keserű kakaópor a […]...
Gellért- (Posztobágyi-) tekercs
Hozzávalók a piskótatekercshez: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt a töltelékhez: 2 dl tej, 20 + 10 dkg kristálycukor, 10 dkg keserű […]...
Fűszeres keksz
Hozzávalók: 35 dkg vaj vagy sütőmargarin, 5 dl (kb. 50 dkg) kristálycukor, 5 evőkanál méz, 2,3 dl víz, 1 kiskanál gyömbérpor, 2 kiskanál őrölt […]...
Fatörzs II. – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 1 púpozott evőkanál keserű kakaópor, 5 evőkanál finomliszt a csokoládékrémhez: 2 dl zsíros tejszín, 20 dkg […]...
Zabos almáslepény
Hozzávalók: 3-4 evőkanál szójagranulátum, 1,6 kg alma, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25-25 dkg zabpehely és zabkorpa, 2 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliáscukor, […]...
Csokoládés zabkeksz (zabkorpás keksz)
Hozzávalók: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 23 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 13 dkg (2 dl) finomliszt, 16 dkg (4 dl) [&helli...
Vaníliás csokoládés keksz kétféleképpen
Hozzávalók az első változathoz: 17,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg kristálycukor, 5 dkg (5 csomag) vaníliás cukor, 1 tojás, 35 dkg finomliszt, 2,5 [&hellip...
Túróskuglóf – készült az OnLive© főzőiskola 15. adásában
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 tojás […]...