Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 2,3 kg kicsontozott marhalábszár, 60-80 dkg vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 2-2 tvpaprika és paradicsom (helyettük lehet 4 evőkanál házi […]...
Hozzávalók: 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb mellső borjúcsülök, 1 evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, […]...
Hozzávalók: 60-70 dkg hosszúkás marhacomb vagy kicsontozott magas hátszín (rostélyos), de talán a legjobb a hátszín, 2 közepes sárgarépa, 2 közepes petrezselyemgyökér, kb. 15 […]...
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgarépa, 1 közepes petrezselyemgyökér,1 kis cikk zeller, 1 vöröshagyma, 3 dl vörösborecet, 6-8 szem fekete bors, 8-10 szem mustármag, 1 babérlevél, […]...
Hozzávalók: 70-80 dkg marhacomb vagy lábszár (az utóbbi a szaftosabb), só, 1 közepes vöröshagyma, 30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és gyökér vegyesen), 2 dl […]...
Hozzávalók a tésztához: 8 tojás, 20 dkg kristálycukor, 35 dkg darált mák, 1-1 evőkanál darált dió és finomliszt (lisztérzékenyek liszt helyett is diót hasznájanak), […]...
Hozzávalók a tésztához: 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 18 dkg porcukor, 3 tojás, 12 dkg finomliszt, 6 dkg étkezési keményítő, 1 evőkanál keserű kakaópor […]...
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 0,25 dl tej, 2 kiskanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg porcukor, 3 [&hellip...
Hozzávalók a tésztához: 9 tojás, 9 evőkanál kristálycukor, 9 evőkanál finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj, finomliszt a töltéshez: 1,5 dl tokaji aszú, maréknyi mazsola, […]...
Hozzávalók a tésztához: 7 tojás, 14 dkg kristálycukor, 18 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé a […]...