Kategória: több mint 120 perc

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• 500-750 kcal
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hideg étel, előétel recept
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mentes
• nehézségi fok: 6
• Paleo étrend
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• több mint 120 perc
• Tojásmentes

Kacsamájjal töltött kacsamell – készítette Kalla Kálmán mesterszakács

Hozzávalók: egy hízott kacsa mindkét melle egyben, sok bőrrel, egy hízott kacsamáj, só, frissen őrölt fekete bors 1. Ehhez a recepthez olyan kacsamellre van [&hellip...

admin

febr 11, 2013 3 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• 500-750 kcal
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hideg étel, előétel recept
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mentes
• nehézségi fok: 3
• Paleo étrend
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• több mint 120 perc
• Tojásmentes

Kocsonyakupola

Hozzávalók: 4 sertésköröm (kb. 1,7 kg), 1 sertéscsülök (kb. 1,2 kg), kb. 80 dkg bőrös sertésfej, kb. 40 dkg sertésbörke, kb. 60 dkg sertéslapocka, […]...

admin

febr 11, 2013 4 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Havi menü
• Hideg étel, előétel recept
• nehézségi fok: 3
• több mint 120 perc

Kocsonyázott tormakrémes sonkatekercs

Hozzávalók az aszpikhoz: 1 liter víz, 2 tyúkhúsleveskocka, 1 kiskanál 10%-os ételecet, 6 dkg zselatinpor a tormakrémes sonkatekercshez: 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál […]...

admin

febr 11, 2013 4 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hideg étel, előétel recept
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mentes
• nehézségi fok: 4
• több mint 120 perc
• Tojásmentes

Kocsonyázott vadpástétom – készült az OnLive© főzőiskolában

Hozzávalók: 1 vöröshagyma (12 dkg), 3-4 gerezd fokhagyma, 2 közepes sárgarépa (12 dkg), kis darabka zeller (6 dkg), 10 dkg füstölt szalonna, 60 dkg [&hellip...

admin

febr 11, 2013 4 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Hideg étel, előétel recept
• nehézségi fok: 4
• több mint 120 perc

Mozaikos sertésgalantin

Hozzávalók a besamelmártáshoz: 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej a töltelékhez: 10 dkg parajlevél, 1 kiskanál só, késhegynyi […]...

admin

febr 9, 2013 4 min read

Read More

• 1-250 kcal
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hideg étel, előétel recept
• Hozzáadott cukor mentes
• Mentes
• nehézségi fok: 3
• Paleo étrend
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• több mint 120 perc

Narancsos kacsapástétom

Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész, nem zsíros pecsenyekacsa, 2 evőkanál ételízesítő por, 0,5 dl száraz vörösbor, 1 narancs, 3 tojás, 4 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál […]...

admin

febr 8, 2013 3 min read

Read More

• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• nehézségi fok: 4
• több mint 1000 kcal
• több mint 120 perc

Óévbúcsúztató hidegtál – készítette Piri István mesterszakács

Hozzávalók a félangolos hátszínhez: 75-80 dkg csont nélküli hátszín, 1 nagy evőkanál mustár, fél mokkáskanál őrölt bors, 10 dkg füstölt szalonna, só a sütéshez […]...

admin

febr 8, 2013 4 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hideg étel, előétel recept
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mentes
• nehézségi fok: 3
• Paleo étrend
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• több mint 120 perc
• Tojásmentes

Pacal hidegen

Hozzávalók: 80 dkg konyhakész pacal, 2 babérlevél, néhány szem fekete bors, só, 1 kisebb vöröshagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál fehérborecet vagy fél citrom […]...

admin

febr 8, 2013 2 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• 750-1000 kcal
• Hideg étel, előétel recept
• nehézségi fok: 5
• több mint 120 perc

Parajos töltött csuka zöldmártással – készítette Piri István mesterszakács

Hozzávalók a halhoz: 1 szép, konyhakész, kb. 1,2 kg-os csuka (fagyasztott is lehet), só, 2 citrom, 20 dkg tengerihal-filé (fagyasztott is lehet), 10 dkg [&hel...

admin

febr 8, 2013 5 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• 500-750 kcal
• Hideg étel, előétel recept
• nehézségi fok: 5
• több mint 120 perc

Pisztrángötös-Schubertiáda – készítette Piri István mesterszakács

Hozzávalók: 4, egyenként kb. 28 dkg-os konyhakész pisztráng, 1 kisebb füstölt pisztráng, 20 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, arasznyi póréhagyma, 1 kiskanál egész bors, […]...

admin

febr 8, 2013 5 min read

Read More