Briósban sült halpástétom
Hozzávalók a halpástétomhoz: 50 dkg friss vagy fagyasztott bőr és szálka nélküli tengerihal-filé, 10 dkg parajlevél, 2 zsemle, 1 mokkáskanál halétel-fűszerkeverék, só, őrölt bors, […]...
Kategória: több mint 120 perc
Csalafinta haltekercsek
Hozzávalók 10 dkg vaj, 5 csapott evőkanál finomliszt, 2,5 dl tej, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 kiskanál […]...
- 1-250 kcal
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Csirkekocsonya (szárnyaskocsonya)
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 4 nagyobb sárgarépa, 3 közepes petrezselyemgyökér, egy-egy kis darabka zellergumó és karalábé, 1-2 ág zellerzöld és petrezselyem, 1 vöröshagyma, 1 […]...
Csirketál gyümölcsökkel – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 2 konyhakész (kb. 2 kg) csirke, só, őrölt fekete bors, 30 dkg vegyes zöldség,, 1 kis fej vöröshagyma vagy arasznyi póréhagyma a töltött […]...
Fácán és fürj gyümölcsökkel – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 1 konyhakész fácán, 6 konyhakész fürj, só, kakukkfű, majoránna, 30 dkg vegyes zöldség, fél fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1-2 ág zellerzöld, 2 […]...
Füstöltcsülök-kocsonya – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 1 füstölt csülök (1 kg), 1 evőkanál ételízesítő por, 1 púpozott mokkáskanál darált cseresznyepaprika, 1 kiskanál só, néhány szem fekete bors, 2 vöröshagyma, […]...
Gemenci őzgerinc hidegen, vörösboros körtével – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók 1,2 kg csontos őzgerinc (fagyasztva kb. ekkora csomagokban kapható), só, friss vagy szárított kakukkfű, 30 dkg vegyes zöldség, 1 vöröshagyma, 7-8 evőkanál olaj, […]...
Hamis libamájpástétom
Hozzávalók: 1 kg pecsenyeliba-, kacsa- vagy csirkemáj, tej az áztatáshoz, 1 dl zsíros tejszín, 3 tojás, 0,3 dl konyak, 0,3 dl vörösbor, só, őrölt […]...
Hideg töltött pisztráng kétféleképpen
Hozzávalók rákkal töltött: 7 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 2 dl tej, 10 dkg parajlevél, (lehet 1 lap szárított alga is), 1 kiskanál […]...
Homártál kaviáros tojással és zellersalátával – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 1 fagyasztott homár (persze friss is lehet, de ahhoz nehezebb hozzájutni), 20 dkg vegyes zöldség, kis darabka zeller, néhány ág petrezselyem, arasznyi póréhagyma, […]...