Házi löncshús
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb, 20 dkg tokaszalonna vagy zsírszalonna, 1,25 dl hideg víz, 2 dkg nitrites pácsó, 1 kiskanál kristálycukor, fél kiskanál őrölt fehér […]...
Kategória: 250-500 kcal
Burgonyakrokett (burgonyaropogós) és hercegnő burgonya (pommes duchesse)
Hozzávalók: 1,3 kg „C” jelzésű burgonya, só, 10 dkg vaj, 4 tojássárgája, késhegynyi reszelt szerecsendió a hercegnő burgonyához, a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj […]...
Narancsos, mazsolás teakenyér
Hozzávalók: 15+2 dkg vaj (sütőmargarin is lehet), 25 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 12,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 20 dkg nagy szemű mazsola (részben […]...
Túrós batyu muffinformában sütve (kelt tésztából)
Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 2 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt, 1 dl étolaj, 1 mokkáskanál só, 1 citrom reszelt […]...
Diós csiga muffinformában sütve
Hozzávalók a tésztához: 1,5 dkg élesztő, 1,75 dl langyos tej, 1 kiskanál kristálycukor, 36 dkg finomliszt, 1 tojás, fél mokkáskanál só a töltelékhez: 6 […]...
Pirított ponty halászlé mártással
Hozzávalók: 60-70 dkg pontyfilé, só, 4 evőkanál finomliszt, fél kiskanál pirospaprika, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a sütéshez: olaj a halászlé mártáshoz: 1 kg […]...
Sajtos gofri
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojás, 45 dkg finomliszt, 20 – 25 dkg reszelt sajt, kb. fél kiskanál só, 1 csomag sütőpor, […]...
Ramsay-ék karácsonyi reggelije – Gordon Ramsay receptje
Hozzávalók: 4 nagy sima (töltetlen) croissant (az sem baj, ha kissé szikkadt), só, őrölt fekete bors, 12 vékony szelet füstölt lazac, 6 tojás, 5 […]...
Flódni rétes
Hozzávalók: 2 csomag 4 lapos réteslap, 6-8 evőkanál olaj, 5-6 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált háztartási keksz) a máktöltelékhez: 10 dkg kristálycukor (barna cukor […]...
Krumpi törökösen (paprikával, olajbogyóval, juhsajttal)
Hozzávalók: 60 dkg apróbb szemű (3-4 centis) burgonya, 2 hegyes zöldpaprika (az egyik csípős is lehet), arasznyi póréhagyma, 2-3 grillezett piros húsú paprika (lehet […]...