Nyeles, szezámos rántott csirkeszárny (lollipop)
Hozzávalók: 16 húsos csirkeszárny a pácoláshoz: 1 liter tej, 4 dkg só, 4-5 gerezd fokhagyma a bundázáshoz: 7-8 evőkanál finomliszt, 3 tojás, 4 evőkanál […]...
Kategória: 500-750 kcal
Spagetti mediterrán zöldséges csirkével
Hozzávalók: 25 dkg csirkemellfilé, 1 piros húsú kaliforniai vagy kápia paprika, 20 dkg csiperkegomba, 20-20 dkg zsenge cukkini és padlizsán, 3-4 dundi újhagyma, 4 [&hellip...
Bárányhúsos padlizsántorta provanszi paradicsomraguval
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma (20 dkg), 10 evőkanál sütéshez való olívaolaj vagy kb. 10 dkg sertészsír, 2 púpozott evőkanál (8 dkg) sűrített paradicsom (paradicsompüré), […]...
Zelleres túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 1 kisebb zsenge zeller fele (tisztítva 15 dkg), 5 evőkanál búzadara, 3 tojás, só, őrölt fehér bors, 1-2 evőkanálnyi apróra […]...
Fekete-erdei kuglóf
Hozzávalók: 22 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 5 tojás, 35 dkg + 1 evőkanál finomliszt, […]...
Vaddisznó vadasan, zöldségcsipszes burgonyagombóccal – készítette Pintér Brigitta
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott vaddisznóhús (comb vagy lapocka), 10 dkg vaj, 2 evőkanál (5 dkg) kristálycukor, 1 dl zsíros házi tejszín, 0,5 dl tejföl, […]...
Fagylalttal töltött fánkocskák málnaöntettel
Hozzávalók: 1 dl víz, 1 mokkáskanál só, 10 dkg zsír vagy vaj, 10 dkg finomliszt, 3 tojás a tepsi kikenéséhez: 1 dkg zsír vagy […]...
Palóc oldalas – készült az OnLive© főzőiskola 24. adásában
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, só, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, […]...
Túrós kukucskálós
Hozzávalók a kakaós tésztához (golyókhoz): 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor, 2 tojás, 20 dkg finomliszt, 3 evőkanál keserű kakaópor, 1 kiskanál […]...
Gerslis marharagu
Hozzávalók: 1 kg marhalapocka, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 ág szárzeller, 2 közepes nagyságú sárgarépa, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál sűrített paradicsom, 1 kiskanálnyi […]...