Kecskeméti barackpuding
Hozzávalók a zseléhez: 1 üveg 1 literes sárgabarackbefőtt leve (kb. 4 dl), 2 dl víz, 4 evőkanál kristálycukor, 3 dkg zselatinpor, 0,3 dl barackpálinka […]...
Kategória: 500-750 kcal
Kétszínű rizsfelfújt
Hozzávalók: 20 dkg fényezetlen „A” rizs, 4 dl tej, késhegynyi só, 6 dkg vaj vagy sütőmargarin (lehet helyette 2-3 evőkanál tejföl is), 15 dkg […]...
Királyok kalácsa
Hozzávalók a tésztához: 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott narancshéj (oranzsát), 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát), 5 dkg mazsola, 5 dkg […]...
Marcafánk
Hozzávalók: 4 tojás, csipet só, 4 evőkanál kristálycukor, 16 evőkanál finomliszt, 2 dl tej a sütéshez: bő olaj a gyümölcsöntethez: 25 dkg fagyasztott málna […]...
Mandulás, mazsolás kalács
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy Graham-liszt is lehet), 2,5 dkg élesztő, 4 evőkanál kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), […]...
Mákos guba (házi gubarúdból)
Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, csipetnyi só, 1 mokkáskanál kristálycukor, 1,5 dl langyos tej, 2 tojás, 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin […]...
Rothschild kuglóf citromos mázzal
Hozzávalók a tésztához 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 28 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 1 mokkáskanál sütőpor, 30 dkg finomliszt,10 dkg […]...
Szilvás, mézes zabpehelyfelfújt
Hozzávalók: 1 liter tej, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 zabpehely, 70 dkg szilva (befőtt is lehet), 2 evőkanál citromlé, 7 evőkanál méz, csipetnyi […]...
Túróval bélelt (töltött) zsemle
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, félmaréknyi mazsola, 6 szikkadt (1 napos) zsemle, 6 dl tej, 6 evőkanál kristálycukor, 6 csomag (6 evőkanál) vaníliás cukor, 2 […]...
Citromfüves csirkecomb vele sült töltelékével, héjában főtt-sült burgonyával – készítette a Fulton kalóztanya, Belme Zsolt és Ambró Zoltán
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú csirkecomb, só, néhány ágacsaka friss citromfű és origano, olaj a töltelékhez: 2 zsemle, 2 tojás, 1 kis doboz szárnyasmájkrém, 1 […]...