Tűzdelt őzgerinc hidegen
Hozzávalók: 80 dkg friss vagy fagyasztott őzgerinc, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz és a sütéshez, 10-12 dkg füstölt […]...
Kategória: 750-1000 kcal
Franciasaláta
Hozzávalók: 60 dkg főzni való burgonya (tisztítva 40-50 dkg), só, 20-20 dkg friss vagy fagyasztott sárgarépa és zöldborsó (tisztítva mérve), 2 alma (20 dkg), […]...
Lazacos nizzai saláta, könnyű tárkonyos majonézzel – Gordon Ramsay receptje
Hozzávalók: 4-6 szem kisebb burgonya, só, 25 dkg zöld ceruzabab (fagyasztott is lehet), 30 dkg bőrös lazacfilé, 6-8 koktélparadicsom, 4 evőkanál olívaolaj, fél kiskanál […]...
Majonézes sajtsaláta + joghurtos sajtsaláta
Hozzávalók a majonézes sajtsalátához: 7-8 evőkanál majonéz, csipetnyi só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 evőkanál porcukor, 1 kiskanál mustár, 2 evőkanál tejföl, 2 […]...
Sült, füstölt kacsamell dijoni lencsesalátával
Hozzávalók: 60 dkg főtt, füstölt kacsamell (libamell is lehet), 1 közepes, vöröshagyma, 1 ág rozmaring, 1 babérlevél, 8-10 borókabogyó, 3-3,5 dl jóféle rozébor, 40 […]...
Burgundi csirkeragu
Hozzávalók: 8 csirkefelsőcomb, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 15 dkg főtt füstölt húsos szalonna (császárszalonna), 20 dkg konzerv gyöngyhagyma, 1 üveg Bonduelle Prémium […]...
Gyöngyhagymás csirkemáj uborkás gombasalátával és kukoricás rizzsel – Tóth Margó receptje
Hozzávalók a gyöngyhagymás csirkemájhoz: 20 dkg friss gyöngyhagyma (ennek híján natúr konzerv), 60 dkg csirkemáj, 3 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só, fél kiskanál […]...
Kukoricával töltött pulykajava petrezselymes mártással
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, őrölt fehér bors vagy borskeverék, 1 közpes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 20 dkg Bonduelle Gold csemegekukorica, 1 tojás, 2-3 […]...
Madridi marhapacal
Hozzávalók: 80 dkg tisztított marhapacal, só, néhány szem fekete bors, fél citrom leve, 1 kisebb vöröshagyma, 1 babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 közepes vöröshagyma, […]...
Piedone pizza – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dkg élesztő, 1,75 dl langyos víz, 25 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só, 3 evőkanál olaj (lehet olíva is) a tészta […]...