Diós töltött csirke
Hozzávalók: 1 zsemle, tej a zsemle áztatásához, 2 tojás, 5 dkg vaj, só, őrölt majoránna, 2 közepes alma, 10 dkg darált dió, 2-3 evőkanál […]...
Kategória: 750-1000 kcal
Fokhagymás csirkecomb bécsi zsemlegombóccal
Hozzávalók 5 nagyobbacska csirkecomb (egyenként 25 dkg), só, őrölt fekete bors, 4 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál paradicsompüré, 2 evőkanál finomliszt, 5 dl víz (húsleves […]...
Gombával rakott csirke
Hozzávalók: 10 egyforma, közepes burgonya, só, 1 konyhakész csirke, 5 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba, őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, […]...
Göntéri csirke csuszatésztával
Hozzávalók: egy konyhakész tanyasi csirke (kb. 1,2 kg), só, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál zsír agy 2 evőkanál olaj, […]...
Gyümölcsös zabpehellyel töltött csirkemell vörösboros meggymártással
Hozzávalók: 2 dl (8 dkg) zabpehely, 2 dl víz, 6 dkg dióbél, 8 szem kimagozott aszalt szilva, 1 tojás, só, őrölt fekete bors, 4 [&hellip...
János-hegyi „buflák” pecsenye
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 15 dkg főtt füstölt császárszalonna, 2 húsos zöldpaprika, 6 szép gombafej, 3 paradicsom, 2 vöröshagyma, 1 evőkanál olaj a kenéshez, […]...
Jérce jóasszony módra
Hozzávalók: 1 konyhakész jérce, só, 6 evőkanál olaj, 10-12 kisebb gyöngyhagyma vagy 2 vöröshagyma, 15 dkg csiperkegomba, 10 dkg húsos szalonna, 15 dkg főtt […]...
Magyaros (lecsós) csirkeragu
Hozzávalók: 80 dkg héjában majdnem puhára főtt megtisztított burgonya, 2 fakanálnyi zsír, só, őrölt fekete bors, 15 dkg főtt füstölt császárszalonna, 1 nagy vöröshagyma, […]...
Pesztóval töltött csirkeszték
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, maréknyi friss bazsalikom, 3 evőkanál tisztított mogyoró (eredetileg fenyőmag), 3 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál olaj (olíva […]...
Plusziosz (csirkemell padlizsánnal, paradicsommal és mozzarellával sütve) – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (kb. 60 dkg), készen kapható görög fűszerkeverék, 2 kicsi, zsenge padlizsán (kb. 30 dkg), 5-6 evőkanál sütéshez való olívaolaj, só, […]...