Olívás pulykakockák
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 10-12 dkg paprikával töltött olajbogyó, 8 dkg vaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 2 dl száraz fehérbor (aki nem szereti, használhat […]...
Kategória: 3. Kalória szerint
Parajjal töltött pulykajava gyümölcsökkel – Lukács István mesterszakács receptje
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, 40 dkg friss paraj, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, őrölt fekete bors, 1 nagy gerezd fokhagyma, 15 dkg [&hellip...
Parajos pulykamell káposztás burgonyasalátával
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként 15-16 dkg-os pulykamellfilé, só, őrölt fekete bors, 15 dkg parajlevél, 2 dkg vaj, 2 dundi újhagyma vagy 1 vöröshagyma, 10 […]...
Paradicsomos pulykagombóc
Hozzávalók: 50 dkg pulykafelsőcomb-filé, 7 evőkanál főtt rizs, kb. 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, […]...
Pulykahússal töltött alma
Hozzávalók: 25 dkg levesben főtt pulykahús (lehet maradék pulykasült is), 4 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 mokkáskanál só, fél […]...
Pulykamellcsíkok ananászos zöldbors-mártásban
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, 3 evőkanál olaj, 1 csapott kiskanál só, 2 evőkanál sós lében pácolt konzerv zöld bors (nagyobb élelmiszerüzletekben kapható), 2 evőkanál […]...
Pulykamell Gellért módra
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, 1 kiskanál só, 6-7 dkg finomliszt, 4 evőkanál olaj, 1 kisebb vöröshagyma, 10-10 dkg csiperkegomba, gépsonka és főtt zöldborsó, fél […]...
Pulykamell ínyenc módra
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé (egyenként 12-14 dkg), só, őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál olaj, 10-12 dkg konzerv vagy fagyasztott rákhús, 8 vékony karika konzerv […]...
Pulykamell párolt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 4, egyenként 15 dkg-os pulykamellszelet, kb. 1 csapott kiskanál só, 2-2 közepes alma és körte, 20 dkg szilva, 20 dkg szőlő, 4-5 dkg [&hellip...
Pulykajava sajtmártással
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os pulykamellfilé, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál olaj a mártáshoz: 4 dl […]...