Aioli öntet (hideg)
Alapja a majonéz, amiből 5 decinyit kimérünk, majd 8 közepes gerezd présen átnyomott fokhagymával, 1 mokkáskanál őrölt fehér borssal (fekete is lehet) és negyed […]...
Alapja a majonéz, amiből 5 decinyit kimérünk, majd 8 közepes gerezd présen átnyomott fokhagymával, 1 mokkáskanál őrölt fehér borssal (fekete is lehet) és negyed […]...
Alapja a tartármártás, amiből 4 decinyit egy tálba kimérünk. 5-6 deka csiperkegombát nagyon apró kockákra vágunk, és enyhén sózott, citromos vízben 2 percig főzzük. […]...
Hozzávalók: 3 kiskanál normál vagy ízesített ételecet, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskaná őrölt fekete bors, 9 kiskanál olaj (olíva is lehet) 1. Az ecetet […]...
Alapja a majonéz, amiből 7-8 evőkanálnyit egy tálba kimérünk, és 2 evőkanál áfonyalekvárral összekeverjük. 1 kiskanál mustárral és néhány csepp Tabasco-mártással, 1-1 narancs meg […]...
Alapja a majonéz, amiből 6 evőkanálnyit egy tálba kimérünk. 2 közepes ecetes uborkát apró kockákra, 1 kis vöröshagyma felét finomra vágjuk, és a majonézbe […]...
Hozzávalók: 1 evőkanál kristálycukor, 1 kiskanál ételízesítő por, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor kapor, 2 evőkanál metélőhagyma, 1-1 evőkanál friss rozmaring, bazsalikom és tárkony […]...
Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, fél csokor petrezselyem 1. A joghurtot egy tálba […]...
Alapja a majonéz, amiből 4 decinyit egy tálba kimérünk. 5-6 evőkanál ketchuppal, 1-2 kiskanál konyakkal és 4-5 csepp Tabasco-mártással kikeverünk. Ha túl sűrűnek találnánk, […]...
Hozzávalók: 3 dl víz, 2 csapott evőkanál porcukor, 1 evőkanál 10%-os ételecet, fél kiskanál só 1. Nemcsak a fejes salátához, de a paradicsomhoz, a […]...
Hozzávalók: fél csokor petrezselyem, 1-1 kiskanál 10%-os ételecet és méz, 1 mokkáskanál só, 3 kiskanál mustár, csipetnyi őrölt fekete bors, 4 kiskanál olaj (olíva […]...