Piedone pizza – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dkg élesztő, 1,75 dl langyos víz, 25 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só, 3 evőkanál olaj (lehet olíva is) a tészta […]...
Kategória: nehézségi fok: 2
Ripsz-ropsz zöldborsófőzelék
Hozzávalók: 6 dkg vaj, 2 evőkanál finomliszt, 6-7 dl tej, 1 kiskanál só, kb. 1 evőkanál kristálycukor, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 csokor […]...
Sült oldalas uborkamártással
Hozzávalók: 1,2 kg nem túl vastag sertésoldalas, só, 1 vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, néhány szem fekete bors, 2 evőkaná olaj a mártáshoz: 4 […]...
Szalonnás, rozmaringos zöldbab
Hozzávalók: 1 doboz (400 gramm) zöldhüvelyű egész zöldbab, 8 vékony szelet főtt-füstölt húsos szalonna (sliced bacon), 1 ágacska friss rozmaring, színes borskeverék 1. A […]...
Uborkás zöldséges csirkeragu spagettivel, ázsiai stílusban – Máy Balázs receptje
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 5 evőkanál olaj (legjobb hozzá a szezámolaj), 1 csapott kiskanál wok fűszerkeverék vagy ötfűszerkeverék, só, 1-1 mokkáskanál őrölt fehér bors […]...
Uborkás, vadhúsos krumpligulyás – Puporka Jenő receptje
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott, pörköltnek való vadhús (lehet fagyasztott is), 1 jó közepes nagyságú vöröshagyma, 2 dkg vaj (ez is lehet olaj), 2 evőkanál […]...
Virslis gombanyárs
Hozzávalók: 8 frankfurti virsli, 20 dkg főtt füstölt császárszalonna, 16 apró koktélparadicsom, 2 üveg (2×170 gramm) Bonduelle Prémium egész csiperkegomba, 1 húsos paprika (tévépaprika), […]...
Zöldséges metélt indonéz stílusban
Hozzávalók: 40 dkg Bonduelle Indonesia zöldségkeverék (sárgarépa, szójabab, hüvelyes cukorborsó, bambuszrügy, vízigesztenye, sárga húsú paprika és feketegomba keveréke), 4 evőkanál olaj (ha lehet, akkor […]...
Krumplis tészta (burgonyás tészta, gránátos kocka, grenadir mars) – készült az OnLive© főzőiskola 54. adásában
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet 8 dkg füstölt szalonna kiolvasztott zsírja is), 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 2 kiskanál só, 1 kg […]...
Chimichanga (ejtsd csimicsanga)
Hozzávalók: 6 burrito méretű (burrito sized – kb. 25 cm átmérőjű) búzalisztes tortilla a töltelékhez: 75-80 dkg csirkecombfilé, 1 vöröshagyma (15 dkg), 1 zöld […]...