Csokoládés, gesztenyés torta
Hozzávalók a tésztához: 7 tojás, 14 dkg kristálycukor, 18 dkg finomliszt a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé a […]...
Kategória: nehézségi fok: 4
Egrestorta zselével – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók a krémhez: 40 dkg egres, 3 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál méz, 1 darabka fahéj, 2-3 szegfűszeg, 1 csomag (40 gramm) vaníliaízű pudingpor (főzni […]...
Fekete-erdei meggytorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók: egy kész kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön) a meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé (befőtt leve is jó), 1 csomag (4 dkg) vanília ízű […]...
Flódnitorta (szelet)
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 38 dkg sütőmargarin, 1 kiskanál só, 7-8 dkg kristálycukor, 1 dkg élesztő, 2 dl hideg víz a nyújtáshoz: […]...
Grillázstorta
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, fél csomag sütőpor, 1 evőkanál keserű kakaópor, 1 evőkanál víz a forma kikenéséhez: […]...
Hunyadi-torta
Hozzávalók a tésztához: 7 tojás, 10 dkg porcukor, 25 dkg fagyasztott édes gesztenyemassza, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál rum, 7 dkg kristálycukor a […]...
Karamelltorta
Hozzávalók a tésztához: 8 dkg porcukor, 1 evőkanál olaj, 8 tojás, 9 evőkanál (18 dkg) kristálycukor, csipetnyi só, 8-8 dkg darált dió és finomliszt, […]...
Karácsonyi narancstorta
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 25 dkg kristálycukor, 1 narancs, 4 evőkanál forró víz, 1 csomag sütőpor, 20 dkg finomliszt a forma kikenéséhez: vaj […]...
Kecskeméti barackos kölestorta (az ország tortája 2011-ben)
Hozzávalók a sárgabarack öntethez: 23 dkg magozott friss (idényen kívül fagyasztott) sárgabarack, 7 dkg kristálycukor, 0,5 dkg pektin (bioboltokban is beszerezhető növényi kocsonyásító anyag) […]...
Klasszikus csokoládétorta
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 5 evőkanál finomliszt, 1 púpozott evőkanál kakaópor, 3 dkg olvasztott vaj a csokoládékrémhez: 2 dl zsíros […]...