Hozzávalók a kókuszlaphoz: 10 tojásfehérje, 30 dkg kristálycukor, 30 dkg kókuszreszelék a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a kókuszkrémhez: 3 evőkanál finomliszt, 3 […]...
Hozzávalók az omlós tésztához: 5 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, 15 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja a piskótához: 2 tojás, 2 […]...
Hozzávalók: 4 konyhakész mellső (első) köröm, só vagy ételízesítő por, 10-12 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 30 dkg sertésmáj, fél mokkáskanál őrölt […]...
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dekás sertéscomb, só, őrölt fekete bors, jóféle pirospaprika, 5-5 dkg füstölt szalonna és marinált paprika, 10 dkg csiperkegomba, […]...
Hozzávalók: 2 – inkább hosszúkás, mint duci – első sertéscsülök, 70-80 dkg sertéslapocka, 2 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, kb. 2 evőkanál pirospaprika, 1 […]...
Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész malac egészben (6-8 kg), só, majoránna, olaj, 1 üveg világos sör, egy kisebb darab (10-15 dkg) szalonna 1. Ennél a [&hellip...
Hozzávalók: 10 dkg árpagyöngy, só, egy sertésdagadó (kb. 1,4 kg), 20-20 dkg sertésmáj és füstölt tarja, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor […]...
Hozzávalók: egy kb. 1,1 kg-os sertésdagadó, só, őrölt fekete bors, 2-3 evőkanál balzsamecet, kb. 1 dl olaj, arasznyi póréhagyma a töltelékhez: 2 keményebb paradicsom […]...
Hozzávalók: 1 kg bőrös malaclapocka (ha lehet inkább hosszúkás, mint dundi darab, mert azt könnyebb tölteni), só, őrölt fekete bors, 10 dkg zsemlemorzsa, 2 […]...
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertéskaraj, kb. 1 evőkanál só, 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 20 dkg darált sertéshús, 2 tojássárgája, 5 evőkanál tejszín, […]...