Currymártás (meleg)
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 csapott mokkáskanál köménymag 2 gerezd fokhagyma késhegynyi csilipor késhegynyi gyömbérpor 2 kiskanál currypor 1 evőkanál finomliszt […]...
Kategória: Alacsony szénhidráttartalmú
Ecetes, olajos öntet (hideg)
Hozzávalók: 3 kiskanál normál vagy ízesített ételecet, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskaná őrölt fekete bors, 9 kiskanál olaj (olíva is lehet) 1. Az ecetet […]...
Főzött majonéz (hideg)
Hozzávalók: 2 tojássárgája, 2 dkg sütőmargarin vagy vaj, fél citrom leve, fél mokkáskanál só, fél evőkanál mustár, 1 mokkáskanál cukor, 3 dl tejföl (lehet […]...
Hollandi mártás + gyors hollandi mártás + bearni mártás + choron mártás + muszlin mártás + moszkvai mártás
Hozzávalók a hollandi mártáshoz: 20 dkg vaj, 4 tojássárgája, 4-6 evőkanál hideg víz vagy fűszerkivonat, 1 mokkáskanál só, negyed citrom leve a fűszerkivonathoz: 2,5 […]...
- 1-250 kcal
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mártás, öntet, szósz recept
- Mentes
- nehézségi fok: 1
- Tojásmentes
- Vegetariánus (vegetárius)
Joghurtos öntet (hideg)
Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, fél csokor petrezselyem 1. A joghurtot egy tálba […]...
Kapormártás (meleg)
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 4 dl víz, 1 dl tejföl, 1 púpozott kiskanál só, 1 csapott evőkanál kristálycukor, fél citrom […]...
Koktélmártás (hideg)
Alapja a majonéz, amiből 4 decinyit egy tálba kimérünk. 5-6 evőkanál ketchuppal, 1-2 kiskanál konyakkal és 4-5 csepp Tabasco-mártással kikeverünk. Ha túl sűrűnek találnánk, […]...
Majonéz – majonézmártás (hideg) – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók a majonézhez: 2-3 kiskanál 5%-os tárkonyos ételecet vagy vagy 6%-os fehérborecet (citromlé is lehet), 1 kiskanál só, 1 kiskanál mustár, késhegynyi őrölt fehér […]...
Márványsajtos mártás (meleg)
Hozzávalók: 3-4 dl tej, 4 dkg vaj, 4 dkg finomliszt, 10 dkg márványsajt, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 evőkanál fehérbor, egy-egy csipetnyi só és [&hellip...
Máltai mártás (meleg)
Alapja a hollandi mártás, ami nem citrom —, hanem narancslével – ha lehet vérnarancs levével — készül, és ízesítésképpen a gyümölcs vékony csíkokra metélt, […]...