Kategória: Alacsony szénhidráttartalmú

Székelykáposzta

Hozzávalók: 60 dkg sertéslapockából készült pörkölt (receptjét lásd a sertés recepteknél), 80 dkg -1 kg savanyú káposzta, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál finomliszt […]...

admin
admin
ápr 20, 2013 3 min read
Read More

Székelykáposzta székely módra – készítette Sziráky Edit

Hozzávalók: 1,5 kg házi savanyú káposzta, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 kiskanál szárított borsikafű, 1 kg sertéscomb, 1 húsos tévépaprika, […]...

admin
admin
ápr 20, 2013 2 min read
Read More

Szójával töltött cukkini

Hozzávalók: 15 dkg szójagranulátum, 1 csapott evőkanál ételízesítő por, 2 nagyobb, egyenként kb. 40 dkg-os cukkini, fél citrom, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd […]...

admin
admin
ápr 20, 2013 2 min read
Read More

Szójával töltött csillagtök (patisszon)

Hozzávalók: 12 dkg szójagranulátum, 1 kiskanál ételízesítő por, kb. 1 kg-os zsenge csillagtök, 1 kisebb vöröshagyma, 1 nagyobb gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 […]...

admin
admin
ápr 20, 2013 4 min read
Read More

Töltött káposzta jó barátok kedvére

Hozzávalók: 15 dkg füstölt oldalas, 1 kis fej édeskáposzta (fejes káposzta), 10-12 dkg füstölt tarja (főtt is jó), 40 dkg sertéstarja, 80 dkg + […]...

admin
admin
ápr 15, 2013 3 min read
Read More

Töltött paprika másképpen (kapros paprikásmártással)

Hozzávalók: 8 tölteni való (tv paprika) paprika (60 dkg) a töltelékhez: 10 dkg rizs, só, 1 közepes vöröshagyma (10 dkg), 1-2 gerezd fokhagyma, 60 [&hellip...

admin
admin
ápr 14, 2013 4 min read
Read More

Colbert szűzpecsenye fantázia módra – készítette Csigó János mesterszakács

Hozzávalók: 30-30 dkg májusi pereszke (lehet csiperkegomba is) és sárga gévagomba, 2-3 dundi újhagyma, 3+5 dkg vaj, 3 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fekete bors, […]...

admin
admin
ápr 11, 2013 4 min read
Read More

Csirkejava szegfűgombás rákraguval – készítette Csigó János mesterszakács

Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé, 4 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fekete bors, 2 újhagyma, 20-25 dkg szegfűgomba, 1 kis csokor petrezselyem, 15 dkg tisztított, fagyasztott […]...

admin
admin
ápr 11, 2013 2 min read
Read More

Csirkemellszeletek vargányás fűszervajjal – készítette Csigó János mesterszakács

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, só, színes borskeverék, 2 evőkanál olaj a fűszervajhoz (12 főre): 25 dkg vargánya gomba, egy kisebb vöröshagyma fele, 2 evőkanál […]...

admin
admin
ápr 11, 2013 3 min read
Read More