Kategória: Alacsony szénhidráttartalmú

Répasaláta retekkel

Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 30 dkg jégcsapretek, 1 nagy narancs kifacsart leve, fél mokkáskanál só, fél csokor metélőhagyma, 3 evőkanál olaj 1. A sárgarépát […]...

Rokfortos reteksaláta

Hozzávalók: 1 fekete retek (kb. 30 dkg), 1 csomó hónapos (piros) retek, 1 kis fej saláta, 2 evőkanál borecet, egy-egy csipetnyi só és kristálycukor, [&hellip...

Sopszka saláta

Hozzávalók: 4 paradicsom, 2 húsos zöldpaprika, 2 kisebb lilahagyma vagy fél csokor újhagyma, 1 kisebb kígyóuborka, fél csokor petrezselyem, fél kiskanál só, 1 kiskanál […]...

Spárgás narancssaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 25 dkg spárga (idényen kívül konzerv is lehet), só, 4 közepes nagyságú narancs, maréknyi magozott olajbogyó az öntethez: 2-2,5 dl a spárga kihűlt […]...

Sültcukkini – saláta

Hozzávalók: 1 kg karcsú cukkini, 1 kiskanál só, 8-10 evőkanál olaj (részben vagy egészben olívaolaj is lehet), 3 kicsi vörös – vagy lilahagyma, 3-4 […]...

Svéd céklasaláta

Hozzávalók: 60 dkg megfőzött, meghámozott cékla, 2 kisebb savanykás alma, 1,5 dl sűrű főzőtejszín, 1,5 dl majonéz, 2-3 kiskanál frissen reszelt torma vagy csemege […]...

Svédgombasaláta

Hozzávalók: 60 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál só, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 babérlevél, 15 dkg sűrített paradicsom (paradicsompüré), fél […]...

Szegedi halsaláta

Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli halfilé (legjobb a harcsa és a fogas, de tengeri fajta is lehet), 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál […]...