Kategória: Fitness (fitnesz)

Sült zöldséges makrélasaláta

Hozzávalók: 1 zsenge padlizsán (30 dkg), 2 kápia paprika (30 dkg), 3 evőkanál olaj a sütéshez (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 doboz (170/102 […]...

Almás máj

Hozzávalók: 60 dkg sertés- marha- vagy borjúmáj, 1 kiskanál grill fűszerkeverék, 6 evőkanál olaj, 4 szép alma, só 1. A májat szinte lapjában fél […]...

Bácskai csirkemáj (lecsós csirkemáj)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 2 vöröshagyma, 3-4 nagyobb húsos zöldpaprika (tévépaprika), 2-3 közepes paradicsom, 4 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só, fél […]...

Mustármagos sertésmáj

Hozzávalók: 8 evőkanál nem túl csípős mustármag, 5 evőkanál olaj (zsír is lehet), 4 nem túl vastag szelet, egyenként kb. 14 dekás sertésmáj 1. […]...

Sertésmáj fűszeresen, kelben sütve

Hozzávalók: 60 dkg lehetőleg egyformán vastag sertésmáj, 1-1 mokkáskanál paradicsompüré és mustár, 1 evőkanál olaj (zsír is lehet), késhegynyi őrölt fekete bors, fél mokkáskanál […]...

Császárgombaleves – készítette a Palóc Grillszövetség, Bozsik László vezetésével

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, jó 1 evőkanál sertészsír, 4 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 1 kg császárgomba (császárgalóca), só, frissen őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, […]...

Zöldsaláta lazacos öntettel

Hozzávalók: 20 dkg készen kapható zöldsalátakeverék az öntethez: 5 dkg füstölt lazac, 4 evőkanál majonéz, késhegynyi csípős pirospaprika 1. A salátakeveréket négy tányéron elosztjuk. […]...

Töltött heringkarikák hagymás gyümölcsös répasalátával

Hozzávalók: 1 vöröshagyma, só, 2 nagyobb sárgarépa, 1 édeskés alma, 2 karika konzervananász, 1 kisebb citrom leve, 1 kiskanál porcukor, 2 kemény de érett […]...