Mátrai borzaska pulykából (Borzas pulyka, Tócsnibundás pulyka)
Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé, 1 púpozott kiskanál só, frissen őrölt fekete bors, 3-4 evőkanál finomliszt a bundázáshoz: 1,2 kg burgonya, 2 tojás, kb. 6 […]...
Kategória: Hozzáadott cukor mentes
Ököruszályleves (ökörfarokleves)
Hozzávalók a csontleveshez: 1 kg húsos sertéscsont, kb. 1 púpozott evőkanál só, 1-2 kiskanál egész fekete bors, 1 vöröshagyma, fél fej fokhagyma, néhány kelkáposztalevél, […]...
Tejszínes, zöldséges borjúbecsinált
Hozzávalók: 80 dkg borjúapróhús (comb vagy lapocka), 2 kiskanál só, 2-3 babérlevél, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 közepes vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 12 […]...
Müzliszelet (energiaszelet, protein szelet)
Hozzávalók: 25 dkg aszalt datolya, 2 csésze (20 dkg) puha zabpehely, 10 dkg megtisztított mandula, fél csésze (5 dkg) tisztított tökmag, fél csésze (6 [&hellip...
Gombás marhatokány
Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár (lapocka vagy nyak is lehet), 2 fej vöröshagyma (20 dkg), 3 gerezd fokhagyma, 8-10 dkg sertészsír, fél kiskanál őrölt fekete […]...
Magyaros rakott padlizsán
Hozzávalók: 4 darab kicsi, zsenge padlizsán (kb. 1,1 kg), só, őrölt fekete bors, 4-5 evőkanál sütéshez való olívaolaj, 10 dkg rizs, só, 1 közepes […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 750-1000 kcal
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Csirke, tyúk, kakas recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 4
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Kakaspörkölt kakastaréjjal gazdagítva, bográcsban
Hozzávalók: két konyhakész, egyenként kb. 4 kg-os fiatal kakas, 3 kg kakastaréj, só, 40 dkg házi füstölt szalonna, kb. 3,5 kg vöröshagyma, 3 fej […]...
Szárított (lassan sült) fűszeres császár
Hozzávalók: 1 kg húsos császárhús (sertés hasaalja szalonna), 1-1 dkg jódozatlan só és nitrites só, 1-2 kiskanál szárított bazsalikom, 2 kiskanál őrölt fekete bors, […]...
Sült csirkecomb tepsis zöldségekkel
Hozzávalók: 8 nagy csirkecomb – lehet farrésszel együtt (kb. 2,5 kg), 1 kiskanál pirospaprika, kb- 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál majoránna, […]...
Hagymás rostélyos
Hozzávalók: 70-80 dkg kicsontozott hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, olaj a pácoláshoz és a sütéshez, 1 púpozott kiskanál só a […]...