Languszta elkészítése
Hozzávalók: 1 fagyasztott languszta (kb. 1,6 kg); persze friss is lehet, de ahhoz itthon nemigen tudunk hozzájutni, só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 [&hel...
Kategória: Hozzáadott cukor mentes
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 30-60 perc
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Rák, kagyló, csiga, béka recept
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
Osztriga kétféleképpen
Hozzávalók a nyers osztrigához: személyenként 6 db osztriga, fél citrom, 2 szelet barna kenyér az osztriganyárshoz: 24 osztriga, 12 vékony szelet húsos szalonna (sliced [&hellip...
Rákpuding rákmártással
Hozzávalók 10 dkg friss vagy fagyasztott tengerihal-filé, 10 dkg friss vagy fagyasztott főtt (piros) rákhús, 1 tojás, 0,5 dl zsíros főzőtejszín, 1 púpozott mokkáskanál […]...
Rántott békacomb
Hozzávalók: 12 pár tisztított békacomb (többnyire fagyasztva kapható), 1 citrom leve, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, fél csokor petrezselyem, 8-10 […]...
Tejszínes, zöldséges csigaragu sajttal sütve – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 1-1 nagyobb, de zsenge sárgarépa és petrezselyemgyökér, 20 dkg csiperkegomba, 2-3 evőkanál olaj vagy 4-5 dkg vaj, kb. 30 főtt éti csiga, 3 […]...
Tenger gyümölcsei pizza – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók a tésztához: 1,25 dkg élesztő, kb. 1,5 dl langyos víz, 25 dkg finomliszt (Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet), 2-3 evőkanál olaj, 1 csapott […]...
Tenger gyümölcsei thai módra
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 6 evőkanál olaj, só, 5 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma (póré is jó), 2 kicsi sárgarépa, 50 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei […]...
Babbal töltött paprika
Hozzávalók: 50 dkg fejtett bab (fagyasztott is lehet), só, 50 dkg vöröshagyma, 7 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 kiskanál pirospaprika, őrölt fekete bors, […]...
Bazsalikomos hússal töltött paradicsom
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma 5 evőkanál olaj 30 dkg darált sertéshús 8 húsos, közepes paradicsom 1 zsemle 1 csapott kiskanál só fél mokkáskanál őrölt […]...
Bácskai töltött káposzta
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb (kb. 1,2 kg-os) zsenge fejes káposzta, 10-12 dkg főtt füstölt császárszalonna, 1 evőkanál sertészsír, 1 nagy (15 dkg) vöröshagyma, […]...