Kategória: Tejérzékeny (laktózmentes)

Cukkinis harcsaragu magyarosan

Hozzávalók: 1 kg burgonya, só, 8 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 50-60 dkg harcsafilé, 3 paradicsom, 3-4 zöldpaprika (tévépaprika), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 […]...

Pálinkás aszalt gyümölcsök csokiba dermesztve

Hozzávalók: személyenként 4-5 szem magozott aszalt sárgabarack és aszalt szilva, barackpálinka és szilvapálinka vegyesen, 20 dkg étcsokoládé 1. A gyümölcsöket egy tálba rakjuk és […]...

Porcos bableves

Hozzávalók: 60 dkg húsos füstölt sertésporc, 50 dkg szárazbab, 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 2-3 ág zellerzöld, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, 1 evőkanál zsír […]...

Báránycomb egészben, magyarosan sütve

Hozzávalók: egy szép fiatal kb. 1,4 kg-os csontos báránycomb, kb. 1 evőkanál magyaros fűszerkeverék, 3 evőkanál olaj a körethez: 1,5 kg burgonya, 30 dkg […]...

Szafaládé „brassói”

Hozzávalók: 1 kg burgonya, olaj a burgonya sütéséhez, 2 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 nem túl nagy fej fokhagyma, 5-10 dkg húsos kolozsvári szalonna, 3 […]...

Mézes csilis csirkeszárnyak

Hozzávalók: 1 kg nagy húsos csirkeszárny, diónyi darab friss gyömbér, fél citrom leve, 1 narancs, 2-3 gerezd fokhagyma, fél dl Worcester mártás és sötét […]...

Sárgarépás, narancsos muffin

Hozzávalók: 2 szép sárgarépa (tisztítva 22 dkg), 30 dkg finomliszt, 1,5 kiskanál sütőpor, fél kiskanál szódabikarbóna, 1 narancs lereszelt héja, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, […]...

Sütőtökös, almás muffin

Hozzávalók: 38 dkg finomliszt,1 kiskanál sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 kiskanál mézessütemény-fűszerkeverék, csipetnyi só, 2 tojás, 20 dkg barna cukor, 1 dl olaj, 20 […]...