Sajtos, paradicsomos burgonyasaláta (krumplisaláta)
Hozzávalók: 60-70 dkg nem szétfővő burgonya, só, 4 kisebb (30-35 dkg) paradicsom az öntethez: 2 kiskanál mustár, 1 mokkáskanál só, 2 evőkanál fehérborecet, 1 […]...
Kategória: Tojásmentes
Sajtos zöldségrakottas
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, só, 1 zsenge padlizsán (30-35 dkg), 1 zsenge cukkini (30-35 dkg), 2 közepes vöröshagyma vagy lilahagyma, 2 húsos tvpaprika (20-25 [&helli...
Sajtos töltött burgonya
Hozzávalók: 8, egyformán közepes nagyságú (egyenként 18-20 dkg) hosszúkás burgonya, só, 6 dkg vaj, 1 kis pohár (150 gramm) tejföl, 12 dkg zsíros reszelt […]...
Fóliás, rácos harcsa
Hozzávalók: 60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilé, só, őrölt fekete bors, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál mustár, 1-2 kiskanál csípős Piros Arany, […]...
Firenzei szűzérmék
Hozzávalók: 80 dkg sertésszűzpecsenye, kb. 1 csapott evőkanál barbecue fűszersó, 16-20 friss zsályalevél, 20 dkg vékonyra szeletelt főtt füstölt marhanyelv, 1 kis üveg paprikával […]...
Kalocsai betyárgulyás – készítette Vera néni, Szihalomról
Hozzávalók: 15 dkg mangalicaszalonna, 50 dkg mangalicacomb (legjobb a diója), 1 nagyobb vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsír (3-4 evőkanál olaj is lehet), [&helli...
Mézes mustáros pácban érlelt sertéscsülök lilahagyma-lekvárral, puliszkával, töki pompossal – készítette a Füzesabony kertbarátkör, Nagy Gyula vezetésével
Hozzávalók: 1 szép hátsó csülök, csonttal együtt géppel 4 vastag szeletre vágva a páchoz: 2 evőkanál nem magos dijoni mustár, 4 evőkanál hagyományos mustár, […]...
Réteges nektarinzselé
Hozzávalók a nektarinzseléhez: 60 dkg érett nektarin, 2 evőkanál citromlé, 3 csapott evőkanál kristálycukor, 5 lap zselatin a vaníliazseléhez: 1 vaníliarúd, 5 dl tej, […]...
Borzas sárgabarack
Hozzávalók: 3 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 9 dkg finomliszt, 8 szép sárgabarack a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj a tetejére: porcukor 1. Egy [&hell...
Royal rákragu wokban pirítva
Hozzávalók: 1 csomag (1 kg) gyorsfagyasztott Bonduelle Royal mix zöldségkeverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa keveréke), só, 30 dkg közepes méretű tisztított (páncéljától megszabadított) rákfarok, 2 […]...