Shiitake leves tofuval
Hozzávalók: 4 evőkanál szójaszósz, maréknyi szeletelt szárított shiitake gomba, jó arasznyi póréhagyma, 1 ág halványzeller, 1 sárgarépa, kis darabka frissen reszelt gyömbér, 10 dkg […]...
Hozzávalók: 4 evőkanál szójaszósz, maréknyi szeletelt szárított shiitake gomba, jó arasznyi póréhagyma, 1 ág halványzeller, 1 sárgarépa, kis darabka frissen reszelt gyömbér, 10 dkg […]...
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely, 10 dkg pirított mogyoró, 25 dkg főtt nagyszemű salátabab – régebben ebből hamísították a gesztenyepürét, így néhol gesztenyebab néven is […]...
Hozzávalók a tésztához: 1 kg finomliszt, 2 kiskanál szódabikarbóna, 1 evőkanálnyi mézessütemény fűszerkeverék, 30 dkg porcukor, 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 30 dkg (2,5 […]...
Hozzávalók: 10 dkg vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 5 dkg pirított mogyoró, 30 dkg konzerv vörösbab (tisuztán mérve), 15 dkg konzervkukorica (tisztán […]...
Hozzávalók: 5 dl zsíros habtejszín, 1 vaníliarúd kikapart belseje vagy pár csepp vaníliakivonat (lehet 1 kiskanál vaníliás cukor is), 6 tojássárgája, 3-4 evőkanál kristálycukor […]...
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj, 40 dkg darált sertéshús (lehet pulykacomb vagy marhahús is), 1 kiskanál sűrített paradicsom (esetleg ketchup), 1,5 dl víz, só, 2 […]...
Hozzávalók: 60 dkg sertésmáj, kb. 30 dkg vöröshagyma, 4 evőkanál olaj vagy 2 evőkanál zsír, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, […]...
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli tőkehalfilé (afrikai harcsafilé is lehet), 3 evőkanál olaj, 2 dkg vaj, só, pár csepp citromlé, 2 doboz […]...
Hozzávalók: 20 szem szilva, 15 dkg márványsajt, 2 evőkanál főzőtejszín, 1 mokkáskanál szilvapálinka 1. A szilvát megmossuk, hosszában félbehasítjuk, magját kiemeljük. 2. A márványsajtot […]...
Hozzávalók: 2 dl fényezetlen „A” rizs, 2 dl víz, 1 mokkáskanál só, 1 liter tej, 4-5 evőkanál kristálycukor vagy méz 1. A rizst átválogatjuk, […]...