Rántott borjúláb
Hozzávalók: 4-6 borjúláb, azaz borjúköröm, só, 2 kiskanál egész fekete bors, 10-12 gerezd fokhagyma, 1-2 vöröshagyma a bundázáshoz: 5-6 evőkanál finomliszt, 3 tojás, 8-10 […]...
Címke: olcsó,
Burgonyacsipsz
Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, csak formájában különbözik tőle, mert a krumplit uborkagyalun, a lehető legvékonyabbra kell szeletelni hozzá. 3-4 perc alatt megsül...
Hasábburgonya
Hozzávalók: kb. 1,2 kg burgonya bő olaj a sütéshez só 1. A burgonyát megtisztítjuk, majd először kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, azután kisujjnyi hasábokra vágjuk. Fontos, […]...
Mogyoróburgonya (párizsi burgonya)
Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, csak formájában különbözik tőle, mert a – lehetőség szerint nagyobb – burgonyákat karalábévájóval kell kifúrni hozzá. 6-7 perc alatt […]...
Sült kockaburgonya
Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, csak formájában különbözik tőle, mert a krumplit kb.1-1,5 centis kockákra kell vágni hozzá. 7-8 perc alatt megsül...
Rácsos burgonya
Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, csak formájában különbözik tőle. Ha lehet kicsi vagy közepes burgonyákat válasszunk hozzá, amiket hullámos élű gyalun leszeletelünk vagy hullámos […]...
Szalmaburgonya
Ugyanúgy készül mint a hasábburgonya, csak formájában különbözik tőle, mert a krumplit gyufaszálnyi csíkokra kell vágni hozzá. Ezt úgy a legegyszerûbb, ha uborkagyalun fölszeleteljük, […]...
Burgonyatorta
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 25 dkg porcukor, 25 dkg áttört főtt burgonya, 3-3 evőkanál finomliszt és zsemlemorzsa fél csomag (1 kiskanál) sütőpor a […]...
Duplán almás torta
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, 15 dkg porcukor, késhegynyi őrölt fahéj, fél citrom reszelt héja, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojássárgája a […]...
Sárgarépás barnarizsgolyó
Hozzávalók: 2 csészényi puhára főtt barnarizs (lehet köles, hajdina vagy árpagyöngy – illetve ezek keveréke is), 3-4 közepes nagyságú sárgarépa, 4-5 evőkanál Graham-liszt, kb. […]...