Ananászos, kókuszos kuglóf
Hozzávalók: 25 dkg friss (tisztítva mérve) vagy konzervananász, 18 dkg vaj vagy sütőmargarin, 18 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 tojás, 38 dkg […]...
Kategória: több mint 120 perc
Csíkos, kakaós kalács
Hozzávalók a tésztához: 5,5 dl tej, 5 dkg élesztő, 3 evőkanál kristálycukor, 1 kg finomliszt, 2 tojás, 15 dkg porcukor, 1 mokkáskanál só, 15 […]...
Filléres tejeskalács
Hozzávalók a tésztához: 1 kg rétesliszt (grízes liszt) – részben finomliszt is lehet, 7 dl tej, 4 dkg élesztő, 2 kiskanál kristálycukor, 1 kiskanál […]...
Grillázsos, narancsos szelet
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg dióbél, 40 dkg kristálycukor, 4 dkg vaj vagy sütőmargarin, 8 tojás, 2 evőkanál finomliszt (lisztérzékenyeknek olyan liszt amit fogyaszthatnak […]...
Kelt hájas -ahogy a mami csinálta – készítette Dombrádi Lászlóné – Kati néni
Hozzávalók: 4-4,5 dl tej, 5 dkg élesztő, 3 evőkanál kristálycukor, 1 kg finomliszt, 1 egész tojás, 3 tojássárgája, só, 1 csomag vaníliás cukor, 1 […]...
Királyok kalácsa
Hozzávalók a tésztához: 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott narancshéj (oranzsát), 5 dkg kis kockákra vágott kandírozott citromhéj (citronát), 5 dkg mazsola, 5 dkg […]...
Paprikás kalács
Hozzávalók a tésztához: 3-3,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál kristálycukor, 30-30 dkg finomliszt és rétesliszt, 1 tojás, fél kiskanál só, 10 dkg […]...
Paprikás fönnálló – készítette az Amatőr királyi szakácsklub, Bojtor Tibor királyi főszakács és Szabó Mária királyi szakács
Eleink szüretkor, kukoricatöréskor gyakran sütötték, mert nem száradt ki, tarisznyába rakva vihették magukkal a munkába. Liba- vagy sertészsírral a hagyományos módon kelt tésztát készítettek, […]...
Trikolor töltött paprika – készítette az Amatőr királyi szakácsklub, Bojtor Tibor királyi főszakács és Szabó Mária királyi szakács
Az étel készítéséhez hegyes végű, vastag húsú, tölteni való kaliforniai paprikát használtak, mégpedig egyfélét, csak más-más érettségi állapotában, ezért lehetett háromféle színű. Ez a […]...
Mákos guba (házi gubarúdból)
Hozzávalók: 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, csipetnyi só, 1 mokkáskanál kristálycukor, 1,5 dl langyos tej, 2 tojás, 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin […]...