Kategória: Alacsony szénhidráttartalmú

Kínai csípős-savanyú leves

Hozzávalók: 3 csirkemellcsont, 1 csapott evőkanál só, 20 dkg csirkemellfilé, 5-5 evőkanál világos szójaszósz és sötét szójaszósz, 1 csapott kiskanál őrölt fehér bors, 20 […]...

Csomboros káposztaleves hidegen

Hozzávalók: 60-70 dkg sovány füstölt hús (ebből a levesbe csak 8-10 dekát használunk fel), fél fej (60 dkg) édes káposzta, 1 kisebb vöröshagyma vagy […]...

Egries húsleves

Hozzávalók: 50 dkg húsos sertéscsont (tarja- vagy karajcsont), 30 dkg sertéscomb vagy -lapocka, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10-15 szem fekete bors, [&helli...

Erőleves fridatto módra

Hozzávalók: 20-25 dkg durvára darált marhalapocka, 1 tojásfehérje, 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), kb. 1 csapott evőkanál só, 50 dkg marhacsont, 20 dkg szárnyasaprólék, […]...

Fácánleves

Hozzávalók: 1 megtisztított konyhakész fácán (fagyasztott is lehet), 40 dkg sovány marhafartő, kb. 1 csapott evőkanál só vagy ételízesítő por, 1 kiskanál egész fekete […]...

Francia gombaleves

Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 5 dkg vaj, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál ételízesítő por, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl […]...

Gombaleves zabpehellyel

Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 40 dkg csiperkegomba, 1-1 nagyobbacska sárgarépa és petrezselyemgyökér, 4 evőkanál olaj, kb. 1 kiskanál só vagy ételízesítő por, 1 mokkáskanál […]...

Gyöngytyúkleves húsos rétessel

Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész gyöngytyúk, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb darab karalábé és zeller, 1 cikk kelkáposzta, fél csokor petrezselyem, 1-2 ág zellerzöld, […]...